İsmi garip Tadı efsane kek tarifi

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Yarım su bardağı pasta süsü olarak satılan granül çikolata

Kek Harcının Hazırlanışı

Önce yumurtaları ve şekeri mikserle 3–4 dakika boyunca, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, biraz daha karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. İsteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı kakao da ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Çikolatanın Eklenmesi

Damla çikolataları hafif unlayarak kek harcına ekleyin. Bu sayede pişerken dibe çökmez. Tahta kaşıkla nazikçe karıştırarak çikolataları hamura yedirin. Dilersen içine biraz ceviz kırığı ya da Hindistan cevizi de ilave edebilirsin.

Pişirme Aşaması

Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin. İlk 30 dakika fırının kapağını açmayın. Kürdan testiyle içinin pişip pişmediğini kontrol edin.

Servis Önerisi

Fırından çıkan kek ılıyınca kalıptan çıkarın. Üzerine pudra şekeri serpebilir ya da dilersen çikolata sosuyla süsleyebilirsin. Yanında bir bardak süt veya çayla enfes bir ikram olur. Karıncalar gibi görünen çikolatalar, her dilimde minik sürprizler sunar.