Her yerde yetişiyor ama
Bu dayanıklı bitki kaldırımdaki çatlaklardan çıkar, bahçelere sızar ve başkanı Dr. Artemis Simopoulos doğrultusundan “mucize bitki” olarak adlandırılmıştır. Genetik, Beslenme ve Sıhhat Merkezi. Görev zamanı zamanınce Ulusal Sıhhat Enstitüleri, Dr. Simopoulos, semizotunun şunları içerdiğini meydana çıkardı bütün yeşil bitkiler arasında en yüksek Omega-3 yağ asitleri seviyeleri. Gözyaşı damlası şeklindeki etli yaprakları antioksidanlar yönünden zengindir, vitaminler ve mineraller, onu besleyici bir güç merkezi yapar. Ama bu değil Hepsi—bu yapraklar aynı vakitte bir dokunuşla gençleştirici ve keskin bir limon tadı verir Aldo’s’un şef-sahibi Sergio Vitale doğrultusundan karakterize edilen biberli zing Chicago’da yaşam sürdüren Ristorante Italiano, güneyde semizotu tadarak büyüdü İtalya.Martha Washington da dahil olmak üzere ilk Amerikalılar semizotunu sevseler de Hem taze hem de salamura edilmiş, tüketimi 1900’lerin başında azaldı. Neyse ki, içersinde Son zamanlarda, çiftçiler, toplayıcılar ve yenilikçi şefler kendilerini tekrar ateşlediler. Bu avantajlı yabani ota ilgi.
Yabani semizotu hazırlarken, bitkiyi iyice yıkamak çok mühimdir. Pestisit kalıntılarını ortadan kaldırın. Ekşi ve hafif tuzlu tadıyla, Semizotu, salatalara ve detaylı yemeklere kusursuz bir katkı sağlar.Ayrıca, denemek amacıyla kolay bir tarif: Semizotu ve Fesleğen Pesto.
Malzemeler:
2 su bardağı genç semizotu yaprakları ve sapları, durulanmış ve kabaca doğranmış
45 gr fesleğen yaprağı, durulanmış
1 diş sarımsak
45 gr kavrulmuş badem
Yarım limonun suyu
50 ml zeytinyağı
Tat vermek amacıyla biber ve tuz
Talimat -ları:
Semizotu, fesleğen, sarımsak, badem ve limon suyunu bir yemekte birleştirin Işlemci.
Karışım iyice birleşene kadar nabız atın.
İşlemci çalışırken, zeytinyağında yavaşça gezdirin. karışım emülsifiye olur.
Damak keyfiniza göre tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kızarmış sandviçlerde, kavrulmuş sebzelerde bu lezzetli pestonun keyfini çıkarın, et ya da makarna ile atılır.
Şimdi, Semizotunun besinsel faydalarını inceleyelim: Omega-3 Yağ Asitleri: Semizotu, bunlardan inanılmaz bir bitki bazlı kaynak olarak öne çıkıyor Genellikle beyin ve kalp sağlığı amacıyla çok mühim olan esansiyel yağ asitleri veganlar amacıyla.
Antioksidan: Glutatyon gibi antioksidanlarla dolu olan semizotu, hücreye yardımcı olur koruma, hasarla mücadele ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.Mineraller: Kayda değer seviyelerde kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, fosfor, manganez, bakır, folat ve selenyum, Semizotu boşlukları doldurur Standart Amerikan Diyetinde ve genel refahı teşvik eder.
C vitamini: Bu bağışıklık güçlendirici vitaminin mühim bir tedarikçisi olan Güçlü ve elastik bir bağışıklık sistemine katkıda bulunur.
Beta-karoten: Semizotunda bol miktarda tespit edilen beta-karoten, vitaminin öncüsü olarak fonksiyon görür A, ortak kusurları ele almak.
Melatonin: Çoğu bitkinin aksine Semizotu, hayati bir hormon olan melatonin içerir uyku planlamasi amacıyla kıymetli bir natural kaynak durumuna getirir.
Kolesterol Azaltma: Semizotu içersinde tespit edilen bir antioksidan olan betalain vasıtası ile yardımcı olur kan damarlarında kolesterol hasarını engel olur ve LDL’yi olumlu yönde etkiler kolesterol seviyeleri.
Triptofan: Semizotu, ruh durumuna yardımcı olan çok mühim bir amino asit olan triptofan içerir planlama ve depresyonla savaşır.
Semizotu harikalarını kucaklayın ve şifalı ve mutfağının keyfini çıkarın Ödül. Omega-3 zenginliğinden melatonin konusuna kadar, bu çok yönlü Plant’in hem sağlığınız hem de tat deneyimleriniz amacıyla sunabileceği çok şey var.